Mit dieser Überschrift ist leider das heutige Wetter nicht gemeint, maximal 12Grad sollen es draussen sein, bedeckt bis sehr grau der Himmel und alles ist kalt.
Stattdessen wollen wir heute nachmittag in einem Keller radfahren, nämlich 5km durch einen Weinkeller mit anschliessender Weinprobe. Das haben wir uns extra für heute vorgenommen und dafür auch einen Ruhetag eingelegt. Nicht das er notwendig ist, sondern um die Zeit für derartige Besonderheiten auch zu nutzen. Vorher werden wir durch die Altstadt von Saumur schlendern, die Burg anschauen und unser Leben geniessen.
Das Frühstück können wir zwar immer in Ruhe geniessen, aber es ist eben französisch: Baguette, von deren Qualität wir zuhause träumen können, Marmeladen in 2 Ausführungen, dann vielleicht etwas Käse und auf jeden Fall Joghurt. Kaffee aus „Müslischalen“ runden das Angebot ab. Im Gegensatz dazu steht das Abendessen, das wir jeden Abend wirklich geniessen konnten. Ob überbackene Gnocchis mit Hähnchenstreifen oder Kalbsfrikassee mit Reis, alles hat uns sehr gutgeschmeckt. Den regionalen Wein dürfen wir dabei nicht vergessen. Die Pausen unterwegs werden dem jeweiligen Wetter entsprechend kurz gehalten oder auch in einem Bistro mit angebotenen Kleinigkeiten verbracht.
Aber nun zu unserem heutigen Highlight: Eine Radtour im Sektkeller
Nun ganz so aufregend war es doch nicht. In der Cremant Manufaktur Bouvet-Ladubay gibt es die Möglichkeit mit einem historischen Fahrrad ein geführte Radtour durch die 8km langen Kellergänge zu machen.
Nun es waren tatsächlich dann zwar nur 2km, und das historische Fahrrad entpuppte sich bei mir als ein 26″ Peugeot-Rennrad mit Rahmenschaltung, und einem „Kinderrahmen, so daß ich lieber mich mit den Füßen vom Boden abdrückte. Ansonsten hätte ich mit den Knieen den Lenker bedient….
Das Unternehmen ist einer der grössten Cremant-Hersteller Frankreichs und wurde 1851 gegründet. Heute wird der besichtige Keller nur noch in Teilen für die Herstellung von Cremant in Magnumflaschen genutzt. Die übrige Lagerung und Abfüllanlagen wurde vor einigen Jahren etwas ausserhalb Saumurs verlagert.
Während der Rundfahrt wurden die verschiedenen Stationen der Herstellung präsentiert und durch eine abschliessende Verkostung von verschiedenen Sorten abgeschlossen.
Es war mal etwas anderes auf einer Radtour.
Dies ist ein Panoramaschwenk über Saumur und die Loire